前段工夫，某南边媒体以“毒药”为题报道了某机构对各类维生素的研讨后果。岂非维生素C真的不平安吗?对此，上海市安康教育协会与拜耳医药保健有限公司维生素C与安康研讨中间对维生素C的平安性进行调查释。

　　美国哈佛大学公共安康学院的Balz Frei传授说：“维生素C又被称为抗坏血酸，是人体内主要的抗氧化剂，也是组成胶原、神经递质、肉碱等物质的必需反响物。”

　　科学研讨显示，维生素C摄入剂量天天少于2000毫克是平安的。关于那些大剂量服用维生素C能够招致的不良反响，包罗草酸盐和肾结石构成增多、尿酸浓度升高、过量铁接收、维生素B12程度下降等，在进行具体验证后，并没有发现足够的证据。维生素C反作用，首要是大剂量服用后，呈现的胃肠不适。　　维生素服用专题

　　“维生素C能协助铁接收，所以恰当增补维生素C能降低贫血患病率，还增补较大剂量维生素C(每日200毫克～500毫克或更多)还可预防伤风。”上海新华病院传授、中国医学微量元素研讨会主任委员洪昭毅传授引见说。